Esses de limão

Hoje é dia de biscoitos!

Sempre que faço, eles desaparecem, quase tão rápido como a luz!

Desde miúda que adoro esses. 

Hoje foi dia deles!

Vão sempre bem com um chá ou cafezinho!

 

Ingredientes 

2 ovos

125g de banha

200g de açúcar 

400 g farinha 

1 colher chá fermento em pó 

1 colher café de sal 

Raspa de 1 limão 

Gema de ovo para pincelar 

Comece por derreter a banha. Adicione o açúcar. A raspa de limão, os ovos, a farinha o fermento e o sal e amasse.

Pre aqueça o forno a 175°C.

Firme esses, pincele com gema de ovo e leve ao forno até estarem cozidos.

Pode guardar vários dias num recipiente bem fechado.

Bom apetite.