Bolachinhas de limão ou Galletas de limón

Ingredientes:


300g de farinha
80g banha
100g de açúcar
raspa de 1 limão
2 ovos inteiros
1 colher chá de aroma de baunilha
1 colher de café de sal


No copo da bimby colocar todos os ingredientes e programar 5 minutos velocidade espiga, retirar do copo juntar a massa com as mãos e deixar repousar cerca de 30 minutos
Estender a massa e cortar bolachas, levar a forno 180ºC durante cerca de 10 minutos.