Biscoitos de nata

Ingredientes:

500g de farinha de trigo

125 g de manteiga com sal

125g de açúcar

2 c. chá de fermento em pó

3 ovos inteiros

1/2 pacote natas

1 c. café de sal

açúcar e canela para polvilhar

Comece por colocar todos os ingredientes pela ordem indicada no copo da bimby, com excepção das natas, e programe 6 minutos velocidade espiga.

Adicione o 1/2 pacote de natas e programe mais 5 minutos na mesma velocidade.

Molde pequenas bolas e passe-as por açúcar e canela.

Coloque num tabuleiro pulverizado, para quem tiver o tapete de seilicone não é necessário, mas como eu não tenho tive de pulverizar o tabuleiro.

Leve ao forno a 180ºC cerca de 5 -10 minutos, depende um pouco de forno para forno.

Retire deixe arrefecer e guarde em caixas hermeticamente fechadas.

A receita rende cerca de 52 - 60 bolinhos.

Sirva acompanhado de chá ou café ou simplesmente só um bolinho.