Lasanha de carne de porco

Ingredientes

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500g de carne de porco

1 lata de tomate pelado

1 cebola grande

1 dente de alho

1 lçata de cogumelos

50g de azeite

sal, pimenta e piripiri q.b.

1 caldo de carne

1 caixa de placas de lasanha

100g de queijo ralado

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No copo da Bimby coloque a cebola, o alho, os cogumelos, pique tudo. Adicione o tomate volte a programar 15 segundos velocidade 7. Adicione o azeite e programe 7 minutos temperatura varoma velocidade 2. Adicione a carne, o sal, o caldo de carne, a pimenta e o piri piri, e programe mais 10 minutos na velocidade 2.

Num pirex coloque placas de lasanha, de seguida cubra com o preparado da carne, cubra a carne novamente com placas, e de seguida volte a colocar carne, faça várias camadas e termine com placas de massa para lasanha. Prepare o molho béchamel e coloque por cima. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar.

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Molho béchamel

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1 litro leite

250g de água

120g de farinha

40g de mateiga

sal, pimenta e noz moscada q.b.

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Coloque tudo no copo, e programe 12 minutos temperatura 90ºC velocidade 4.