segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Farófias na Bimby



Ingredientes:


Creme Inglês


2 gemas de ovos
170 g leite
30 g açúcar
1 colher de chá de açúcar baunilhado


Coloque a Borboleta no copo, junte todos os ingredientes do creme e programe 8 Minutos temperatura 80° velocidade 2.
Retire a borboleta e programe 5 segundos velocidade 5. Deite o crwmw numa molheira e reserve.


Farófias


4 claras
1 pitada de sal
20 g açúcar em pó


No copo lavado e seco coloque a borboleta, adicione as claras, 1 pitada de sal e o açúcar em pó e programe 6 minutos, temperatura 70ºC velocidade 3 e 1/2.
Após esse tempo coloque as claras numa taça, e regue-as com o creme inglês.
Polvilhe com canela.





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