Biscoitos de limão

Ingredientes

650g de farinha de trigo com fermento

3 ovos inteiros

250g de margarina

raspa de 1 limão grande

1 colher de sopa de fermento em po

250g de açúcar

50g de chocolate em pó

Comece por colocar as cascas de limão na bimby e programe 20 segundos velocidade 7/8/9.

Adicione o açúcar, e a margarina e programe 1 minuto velocidade 5, adicione os ovos e programe 37ºC durante 2 minutos na mesma velocidade.

Adicione a farinha e o fermento e programe 4 minutos velocidade espiga, retire parte da massa e reserve na restante adicione o chocolate em pó e programe mais 1 minuto na mesma velocidade, misture a massa uma na outra e molde biscoito, leve a forno pre aquecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos.