Quiche de queijo e bacon

Ontem resolvi fazer novamente um quiche na bimby, isto porque tinha feito dois na semana passada para o baptizado da Maria mas não ficaram muito bons, então pensei vou fazer um quiche para o almoçito de sábado.

As coisas até correram mais ou menos, não me tivesse eu esquecido de colocar os ovos, mas pronto para a próxima as coisas vão correr melhor, estava bom mas faltavam os ovos.

A receitinha foi a seguinte:

Massa base do quiche do livro de receitas da bimby., levei a cozer um pouco, retirei do forno e coloquei o recheio, que deveria ter sido feito do seguinte modo:

3 ovos

molho béchamel (receita base da bimby)

fiambre, bacon e rodelas de paio a gosto

queijo ralado (o meu foi um resto de queijo que andava à alguns dias no frigorifico)

Salsa picada

misturar tudo muito bem numa tigela e colocar sobre a massa. Levar a cozer em forno quente.