Argolinhas fritas para preparar o Natal
O Natal está quase aí, agora é altura de treinar os fritinhos a preparar para a mesa de Natal!
No feriado foi dia de preparar mais um docinho. Desta vez foi as argolinhas fritas que dão sempre para conservar uns dias, quando não desaparecem todas porque os gulosos cá de casa fazem magia!
A receita foi retirada dum livro de tele culinárias com receitas do chefe Silva, que a minha sogra me deu há uns anos atrás.
As da minha mãe também costumam ficam bonitas, são outra receita, mas as nossas não ficaram atrás, simplesmente adaptamos a receita a bimby!
Argolinhas fritas
1 colher chá de fermento em pó
2 ovos
100g açúcar
Raspa de limão
50g manteiga sem sal
1 pitada sal
Mistura açúcar e canela para polvilhar
No copo da bimby a manteiga e programe 60ºC, 2 minutos velocidade 2.
Junte o açúcar, os ovos, a raspa, 1 piada de sal, programe 20 segundos velocidade 5.
Faça uma bola, e reserve 30 minutos.
Estique pequenos rolos e enrole em forma de argolas.
Aqueça o óleo bem quente, frite, e passe por açúcar e canela.
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