Bolo de marmore

Ontem foi dia de fazer um bolito cá em casa, já falta pouco para voltarmos a ir de férias e apesar de andar a nadar em trabalho, ontem tirei uns minutos para fazer um bolinho com a minha princesa e o resultado foi divinal.

Ingredientes:

300g de farinha

240g de açúcar

1 colher se sobremesa de fermento

70g de chocolate em pó

3 ovos separados 

3/4 chávena de leite

1/2 chávena de óleo

1 colher de café de baunilha

Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo.

Junte as gemas com o açúcar e bata bem, adicione o leite e o óleo e continue a bater. De seguida adicione a colher de baunilha, e mexa bem

Adicione a farinha e o fermento e mexa bem. Separe a massa em duas partes iguais, numa das partes envolva o chocolate em pó, se necessário misture um pouco mais de leite nesta parte.

Junte as claras e envolva com cuidado metade em cada parte da massa.

Coza em forno pre aquecido a 180ºC por 30 minutos