Pastéis Yorkshire à minha moda

Depois de uma grande ausência minha, devido a andar com mil e quinhentas coisas de trabalho parab fazer, finalmente hoje à noite resolvi fazer algo!

Na Tv estava a dar o Jamie Olivier e o seu programa de 30 minutos, claro que depois de mais um jantar sem docinho, decidi fazer o que este indicava, contudo o doce não era bem doce pelo que alterei ligeiramente a receita!!!

Ficou bom, aconselho a experimentar, até porque é muito rapido e fácil de fazer, como sugestão aconselho acompanha com uma bola de gelado de baunilha.

 

Ingredientes:

 

1 chávena de farinha de trigo

1 chávena de leite meio gordo

2 colheres de sopa de açúcar

1 pitada de sal.

 

Cobertura

 

100g de chocolate  em barra

1 colher de sopa de natas

 

 

Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e bater durante 30 segundos velocidade 5.

Pulverizar uma forma com spray desmoldante e colocar a massa. Pre aquecer o forno a 220ºC, quando quente colocar a massa por 15 minutos.

Derreter o chocolate com as natas no microondas, regar por cima dos pastéis.

Servir acompanhado de uma bola de gelado.