Pizza de Chourição ou de fiambre

Ingredientes:

Massa:

1 chávena de farinha

1/2 chávena de água

1 colher de café de sal

1 colher e meia de sopa de azeite

No copo da bimby colocar todos os ingredientes e programar 1 minuto velocidade 6.

Colocar sobre uma forma de pizza e reservar.

 

Molho:

200 g de queijo emmental ralado

6 fatias de chourição /  ou 4 fatias de fiambre cortado em tiras finas

6 tomates cherry cortados a meio

1/2 lata de cogumelos laminados

manjericão freso

1 colher de sopa de oregãos

3 tomates pelados
1/2 cebola

1 colher de café de sal

No copo da bimby coloque o tomate e cebola e pique 10 segundos na velocidade 8, programe 5 minutos temperatura varoma, velocidade 3.

Retire e espalhe sobre a massa, coloque o queijo, o manjericão os oregãos, o chourição ou o fiambres, o tomate e os cogumelos, volte a polvilhar com queijo e leve ao forno pre aquecido 200ºC durante cerca de 15 minutos. Retire e decore com folhas de manjericão.