Biscoitos de laranja na Bimby
Ingredientes:
1 laranja grande (raspa e sumo)
650g de farinha com fermento
200g de margarina
3 ovos inteiros
200g de açúcaraçúcar e canela q.b para polvilhar
No copo da bimby coloque os ovos e o açúcar juntamente com a margarina e o sumo e raspa de laranja. No meu cado perferi efectuar a raspa e o sumo de laranja à parte, pela forma tradicional em vez de utilizar a bimby e ficou delicioso. Misture tudo na velocidade 6 durante 30 segundos.
Adicione a farinha e programe 2 minutos na velocidade espiga.
Pulverize uma folha de papel vegetal e faça pequenas bolas, passe-as pela mistura de açúcar e canela e leve ao forno cerca de 15 minutos.
Retire e sirva acompanhado de um chá ou café.
650g farinha?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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