segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Bolo de marmore

Ontem foi dia de fazer um bolito cá em casa, já falta pouco para voltarmos a ir de férias e apesar de andar a nadar em trabalho, ontem tirei uns minutos para fazer um bolinho com a minha princesa e o resultado foi divinal.

Ingredientes:

300g de farinha
240g de açúcar
1 colher se sobremesa de fermento
70g de chocolate em pó


3 ovos separados 
3/4 chávena de leite
1/2 chávena de óleo
1 colher de café de baunilha


Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo.
Junte as gemas com o açúcar e bata bem, adicione o leite e o óleo e continue a bater. De seguida adicione a colher de baunilha, e mexa bem
Adicione a farinha e o fermento e mexa bem. Separe a massa em duas partes iguais, numa das partes envolva o chocolate em pó, se necessário misture um pouco mais de leite nesta parte.
Junte as claras e envolva com cuidado metade em cada parte da massa.
Coza em forno pre aquecido a 180ºC por 30 minutos

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