terça-feira, 9 de abril de 2013

Biscoitos de mel

Hoje foi dia de biscoitos, como era dia do ballet da princesa cheguei a casa um pouco mais cedo que o habitual e como o jantar ia ser no forno, decidi fazer uns biscoitos  não tenho andado com muita paciência para ficar na cozinha a cozinhar por isso não tenho feito grande coisa, mas hoje lá fiz uns biscoitos de mel, e ficaram deliciosos.



Ingredientes:

4 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de açúcar 
2 colheres de sopa de canela
1 colher de sopa de fermento em pó
1 chávena de azeite
1/2 chávena de leite quente
8 colheres de sopa bem cheias de mel,
raspa de limão a gosto
1 ovo 

No copo da bimby coloque todos os ingredientes e programe 3 minutos na velocidade espiga, se a massa estiver a pegar coloque mais um pouco de farinha.
De seguida forme bolas e pincele com ovo batido, leve a cozer durante 15 minutos a forno pre aquecido a 180ºC.
Sirva acompanhado de um cha ou café bem quente.



1 comentário:

  1. Olá

    Que aspeto delicioso :-) Belas broinhas!!

    Vem ver o concurso que está a decorrer no meu blog (a receita já pode ter sido publicada)

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/09/parceria-ramiro-leao-e-um-passatempo.html

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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