segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Bolo de Laranja

Este sábado tivemos mais uma almoço de amigos, desta vez na nossa casa, os miudos andaram loucos a brincar, foi um dia um pouco cansativo mas valeu a pena, vale sempre a pena quando chegamos ao fim do dia, e nos voltamos e pensamos, passei uma tarde excelente em boa companhioa, a minha princesa adorou e espero vir a poder repetir!!!
Para isso houve uma ementa, não muito elaborada, também porque o tempo não foi muito, mas era boa, fiz uma tarte de chocolate que depois publicarei a receita, e um bolo de laranja, cuja receita deixo aqui para poderem experimentar!!!



 
Bolo de Laranja

Ingredientes:

Casca de uma laranja
1 chávena de sumo de laranja
3 chávenas de farinha Branca de Neve
2 chávenas de açúcar branco
1/2 chávena de óleo
1 colher de chá de fermento Royal
4 ovos inteiros

No copo da bimby coloque as cascas e o açúcar e pulverize durante 10 segundos velocidade turbo.
Junte os ovos e o sumo de laranja e programe 5 minutos temperatura 37ºC, velocidade 3 e 1/2.
Programe no fim deste tempo mais 5 minutos mas sem temperatura.
Adicione o óleo e programe 1 minuto na mesma velocidade.
adicione a farinha e o fermento e programe 20 seguindos velocidade 4.
Pulverize uma forma com spray desmoldante e coloque a massa, deixe descansar por 10 minutos.
Pre aqueça o forno a 180ºC. Coloque a forma e deixe coxer por cerca de 30 minutos, verifique se está cozido e retire do forno.
Desenforme e sirva frio ou morno acompanhado de um chá ou de um café.

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