sexta-feira, 13 de julho de 2012

Muffins de Laranja

Amanhã teremos um piquenique, como tal há que preparar alguns dos petiscos a levar, assim hoje começei por preparar uns muffins de laranja.






Ingredientes:


sumo de 2 laranjas
1 colher de fermento em pó
2 chávenas de farinha de trigo com fermento
1 chávena de açúcar
1/2 chávena de óleo mal medida
3 ovos inteiros




No copo da bimby comece por colocar os ovos com o açúcar programe 5 minutos temperatura 37ºC velocidade 4, no final deste tempo programe mais 5 minutos mas sem temperatura à mesma velocidade, adicione o óleo e o sumo de laranja e programe 1 minuto velocidade 4.
Adicione o fermento e a farinha e programe mais 30 segundos velocidade 5.
Coloque em formas de papel frisado e leve a forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos.



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