quarta-feira, 2 de maio de 2012

Pizza de Chourição ou de fiambre

Ingredientes:

Massa:

1 chávena de farinha
1/2 chávena de água
1 colher de café de sal
1 colher e meia de sopa de azeite

No copo da bimby colocar todos os ingredientes e programar 1 minuto velocidade 6.
Colocar sobre uma forma de pizza e reservar.


 
Molho:

200 g de queijo emmental ralado
6 fatias de chourição /  ou 4 fatias de fiambre cortado em tiras finas
6 tomates cherry cortados a meio
1/2 lata de cogumelos laminados
manjericão freso
1 colher de sopa de oregãos
3 tomates pelados
1/2 cebola
1 colher de café de sal

No copo da bimby coloque o tomate e cebola e pique 10 segundos na velocidade 8, programe 5 minutos temperatura varoma, velocidade 3.
Retire e espalhe sobre a massa, coloque o queijo, o manjericão os oregãos, o chourição ou o fiambres, o tomate e os cogumelos, volte a polvilhar com queijo e leve ao forno pre aquecido 200ºC durante cerca de 15 minutos. Retire e decore com folhas de manjericão.


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