segunda-feira, 23 de abril de 2012

Arroz doce na bimby



Ingredientes:

1 litro de leite meio gordo
130g de arroz carolino
1 colher de café de sal
100g de açúcar
1 pau de canela
1 casca de limão sem a parte branca
4 colheres de sopa de farinha custard


No copo da bimby coloque a borboleta e pese o leite, o arroz, a casca e o pau de canela e programe 45 minutos temperatura 90ºC velocidade colher inversa.
De seguida pese 100g de açúcar e junte 4 colheres de sopa bem cheias de farinha custard e junte no copo, mexa cuidadosamente com a ajuda da espatula de modo a não formar grumos. Programe 7 minutos velocidade colher inversa temperatura 90ºC.
Coloque num recipiente de servir, e polvilhe a gosto com canela.

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