quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Apple crumble bimby

Ingredientes:


6 maçãs
3 colheres sopa de compota (eu usei morango, mas pode ser outra)
sumo de 1 laranja

100g de nozes descascadas
80g de açúcar
175g de farinha
75g de margarina


Começe por descascar as maças e corte em  pequenos pedaços, coloque no fundo de um recipiente que possa ir ao forno.
Numa tigela coloque a compota e o sumo de laranja, leve ao microondas 30 segundos até que consiga dissolver a compota no sumo, regue a maçã e misture bem.

No copo da bimby coloque as nozes descascadas e pique carregando 3 a 4 vezes no turbo, atenção que não devem ser reduzidas a puré.
Adicione a farinha, a margarina e o açúcar, programe 2 minutos velocidade 5-6.
Espalhe esta mistura sobre a maçã, e leve ao forno a 180º durante 25-30 minutos, até estar dourado, sirva frio.

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