sábado, 4 de junho de 2011

Salada fria de brocolos



Ingredientes:


1 couve brocolo
3 batatas médias
1 lata de milho doce cozido das pequenas
1 cenoura grande
1 ovo cozido
5 paus de delicias do mar
1 lata de atum escorrido
sal e azeite q.b.

Comece por cozer os vegetais, as batatas e a cenoura, o ovo com sal.
Numa saladeira coloque todos os ingredientes devidamente cortados em pequenos pedaços, adicione as delicias do mar cortadas em pequenos pedaços, corte o ovo no cortador próprio ou então se não tiver pique-o apenas em pequenos pedaços.
Adicione a lata de atum previamente escorrrida.
Tempere com azeite, envolva bem e sirva morno ou frio.

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