domingo, 13 de março de 2011

Bolo de ananás com chantilly



Ingredientes:


6 ovos inteiros
200g de açúcar
200g de farinha
sumo de uma lata de ananás
1 c. chá fermento em pó
1 pacote e meio de natas
açúcar em pó q.b.
ananás em rodelas
1 cereja

Batem-se os ovos com o açúcar, adiciona-se a farinha peneirada com o fermento. Coze em forma untada e polvilhada a a 170ºC durante cerca de 30 minutos.
Coloca-se o sumo de ananás de modo a ensopar o bolo.
Batem-se as natas, adiciona-se o açúcar, recheia-se o bolo com chantilly e ananás aos pedaços pequenos. Cobre-se o bolo com o restante chantilly e decora-se e serve-se fresco.




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