sábado, 13 de novembro de 2010

Mousse maracujá sem sementes


Após ter estado o fim de semana do 1 de Novembro novamente na Ilha da Madeira, e como da outra vez que lá tinha estado tinha comido mousse de maracujá que era deliciosa e como desta vez já não a consegui encontrar, pois o restaurante onde a tinha consumido em São Vicente já fechou, decidi tentar fazer uma, mas desta vez sem sementes diferente da receita que vem nas latas de polpa de maracujá.


Ingredientes:

2 pacotes de polpa de manga congelada
3 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
3 folhas de gelatina


demolhe as folhas de gelatina e derreta-as no microondas.
No copo da bimby coloque a borboleta coloque os pacotes de natas e bata na velocidade 3 e 1/2. Adicione o leite condensado e a polpa meio descongelada e bata mais um minuto. Junte a gelatina derretida e bata durante 30 segundos.
Coloque numa taça e leve ao frio pelo menos uma hora antes de servir.







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