terça-feira, 17 de agosto de 2010

Mousse Chocolate Branco

Ingredientes:


100g de chocolate branco
2 iogurtes naturais sem soro
1 pacote de natas 30 ou 35 % gordura
50g de açúcar bramco
50cl de leite frio


No copo da Bimby coloque a borbolete as natas, e bata durante 1 minuto na velocidade 3 e 1/2, adicione o açúcar e programe mais 10 segundos, reserve.
Retire a borbolete e Coloque o chocolate e o leite e programe velocidade 1 temperatura 50ºC durante 1 minuto. Se não estiver bem derretido programe mais um minuto. Coloque a borbolete adicione os iogurtes e programe 2 minutos velocidade 2 e 1/2.
Adicione as natas e programe 30 segundos velocidade 3.
Leve ao frigorifico 1 hora ou 2 e sirva decorado a gosto.

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