segunda-feira, 9 de agosto de 2010

Ameijoas à Bulhão pato na Bimby



Ingredientes:


1kg de ameijoas
6 dentes de alho
1 dl de azeite
1dl de água
sal q.b.
coentros a gosto


Lave as ameijoas de modo a retirar-lhes o sal.
No copo da bimby coloque os alhos descascados e pique. Adicione o azeite e programe 5 minutos temperatura 100ºC velocidade1 .
Coloque a água no copo, e a varoma e na varoma coloque as ameijoas com sal, programe 20 minutos temperatura varoma velocidade 1. Após esse tempo retire as ameijôas, verifique o molho do copo e rectifique os temperos.
regue as ameijoas com o molho polvilhe com coentros picados e sirva.



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