sexta-feira, 14 de maio de 2010

Pataniscas de Bacalhau

Ingredientes:

1 posta de bacalhau (no meu caso não usei tanto apenas tinha um resto e foi o que usei)
2 ovos inteiros
leite q.b.
sal q.b.
salsa picada
cebola picada
pimenta q.b.
óleo para fritar

No copo da bimby colocar o bacalhau isento de espinhas a cebola, a pimenta, o ovo e o sal e programar 1 minuto velocidade 2 1/2.
Adicionar a farinha e o leite e programar velocidade 3 durante 1 minuto. Nota: Acrescente leite até obter a consistência desejada.
Rectifique os temperos, e adicione a salsa envolva e frite em óleo quente.

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