terça-feira, 30 de Março de 2010

Pães de leite na bimby

Ontem como fiquei com a Minha filhota em casa por esta estar doente, andei a fazer uns pãezinhos de leite e uns brigadeiros, ficaram todos deliciosos!!!

Pãezinhos de leite


1 pacote de brioche farinha branca de neve
200ml de água

Colocar na bimby, temp. 37ºC durante 5minutos a velocidade espiga.
De seguida colocar em local quente até dobrar de volume.
Moldar os pãezinhos, e colocar num tabuleiro polvilhado com farinha, levar ao forno a cerca de 40ºC e borrifar com água até dobrarem de volume.

Cozer a 200ºC cerca de 15 a 20 minutos.

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